一个有点憋屈的开场。店面很小，女学生像树上叽啾的麻雀挤在店内，店主千太郎有点焦躁地做着一个个铜锣烧的饼。七十六岁的老人试探地求职，主动将时薪一降再降。
德江女士说，她做豆馅已经做了五十年。千太郎说，他不喜欢吃甜食，没有吃完过一个铜锣烧。
让千太郎能够舍弃用方便快捷的豆沙成品、开始每天天不亮就爬起来熬煮豆沙的，大概不仅仅是店主的身份，也不仅仅是豆沙的好味。大概还有一种漂浮许久终于落地的踏实感。
这种踏实，是一种心里的笃定和不慌张，一种熟悉的自在，一种应对一切的信心
老人刚出来的时候，惊讶的发现我好像以貌取人的有点严重了，突然就讨厌这样的自己了。
生活中很多这样的其貌不扬 ，但内心柔软细腻渴望和人们接触的人有很多吧，只不过都被忽视了。以及她总是喋喋不休的说话，让我觉得很聒噪，后来发现人家实在用心交流呢，可我只会活在自己无趣的世界里，看什么都无聊，其实自己最无聊了。习惯了生活的社会一切都很快，起初的我，对于费那么多的时间只为了做红豆馅是很不以为然甚至觉得无聊，浪费时间的，渐渐被老人和店主的用心打动了，惊觉做什么不是在浪费时间
在安宁而静谧的午后，一家名为“铜锣之春”正在营业，忙忙碌碌的人来来往往，樱花瓣随即从一个阳光的间隙落下，电影也在这种使人温柔、困倦的基调下展开。
铜锣烧的店长，一个因为许多年的过失入狱而欠下外债的中年大叔，一个不喜欢吃甜食也并不在乎店里营业好坏的人，一旦被这家店铺真正主人的妻子冷嘲热讽就会喝酒；
一个名叫的德江的老人，曾患有麻风病，在被与外界隔绝了几十年终于可以出来看到阳光的人，对万物心存着感激与善意，聆听风声和观察着樱花树的样子都会让人觉得美好
【澄沙之味】万物有情的温存
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