成龙大哥认为自己的“成龙电影”特点之一是国际性，到世界各地拍摄
而洪金宝导演的这部《快餐车》就已经在异国取景，并且在世界范围上取得了成功
根据大哥口述的《成龙：还没长大就老了》，之所以转战西班牙，有两个原因：
一是在香港取景不够理想。
“准备拍摄《快餐车》的时候，大师兄洪金宝提出了新的看法：‘我想把剧组带到西班牙去拍摄。在香港拍片太麻烦了，到处都拿不到拍摄许可，这个地方一共就这么大，这里不让用，那里不让用，电影都没有特别的场景怎么会好看！我们要到外面看一看。’ ”
二是牵涉到黑帮问题
“后来他（蔡澜）到嘉禾工作，那在香港是黑帮盛行的年代，我因为合约的问题遇到一些麻烦，嘉禾的邹文怀先生就跟他说：‘你带成龙离开香港去拍戏吧，想去哪里就去哪里。’这样一个契机，就有了我们在西班牙拍摄的《快餐车》。当时觉得很奢侈，连城堡都租来做拍摄场地。”
美國《黑帶》雜誌曾經評選出，電影中的「十大教科書式打鬥」場景，成龍和賓尼在《快餐車》中的對打排名第二。
僅次于《猛龍過江》中李小龍與羅禮士的對決，而這場打鬥之所以能夠獲得如此高的評價，是因為兩人在拍攝過程中是真的大打出手了，為此成龍還惹惱了賓尼。
《快餐車》是嘉禾為對抗新藝城所拍攝的一部電影，按照當年的票房成績來說，其實並不能算很好，但影片中有幾大亮點卻一直被人們津津樂道，第一是電影的拍攝場地，這部片子選擇在西班牙的巴賽隆納拍攝。
之所以取景國外
我的条件就是你说的话我全部答应。
想不到这么没脑子的人也能在这个世界上生存。
神经和笨是两回事。
你们可以走了，别阻碍地球旋转。
我们守了那么多秘密，少守一个也无所谓。
如果有的选择的话，没有人肯自甘堕落的。
上帝创造世界也不过用了六天，用八天的时间去抓那一个女孩子，时间足够多了。
“你们可以不相信我，但不能侮辱我。”
“假如我们相信你，等于侮辱了我们的智慧。”
施维娅好美，尤其是衬衣湿发那段，缓缓走来，空气里像弥漫着那股洗浴后干净清爽的气味。里面好几套衣服都好看。端着盘子送外卖那里，发带跟长裤好配，整个人很飒。为什么现在的影视剧没有这种活在底层，自立根生但其真实身份是贵族后代的人设了。抱歉，有的，一抓一大把，但是都立不起来，这么带感的人设真的看脸看演技的，施维娅演技也没有多好，但是她够美。
人物身份配合着西班牙的风土人情，在浪漫的异域基调上，快餐小子都带着骑士的冒险精神了，有什么情节能比保护公主
昨晚電腦上看的是108分鐘版本。與以往電視上看的對比，多了一些“毛比”偵探的段落，以及Thomas和David的打鬥（比如痛打飛車黨的片段）。電視版本顯得緊湊。108分鐘版反而與他們早期的其它港產動作喜劇一樣累贅、多餘。
陳可辛是助理製片。
主題曲幾好聽。盧冠廷作曲，鄭國江填詞，張明主唱。未知這位“張明”是何許人也。
滑板特技是Shigeru Ishihara，與《奇謀妙計五福星》一樣。在網上搜到一名DJ也是這個名字，未知是否為同一人。
Lola Forner真漂亮。西班牙風光不錯。
插曲歌詞摘錄如下。
《摔倒可再翻身》
曲：盧冠廷
詞：鄭國江
唱：張明
道路上路人在街角慢慢行 我卻以我全力去飛奔
活力共熱情在充滿蹦跳的心 我再哪有時候去傷感
就是在路途上一不小心摔倒 我信我有能力再翻身
就是面上還是沾滿一臉脂粉 我那笑意仍煥發清新
完全是信念 無畏幻想我注重力行
過往那理想 已逐漸接近
憑著信念 權利理想要自由地尋
有你帶我走 我增加信心
尋覓我的真 重植我的根
追趕快樂 如摔倒可再翻身
【快餐车】很肤浅的影评。
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