最近被两个公众号轮流安利了B站独家播出的纪录片《人生一串》，看起来已经成为了网络上的新热点。终于去看了两集，有了一个了解。
说到美食纪录片，首先想到的是《舌尖上的中国》，很遗憾《舌尖三》搞砸了。民以食为天，这是亘古不变的主题，与之相关的题材也成为内容制造者的优先选项。因此《舌尖》的热度还没过，去年《深夜食堂》就登台亮相了。
一个好的主题，再加上日本原版的好口碑，应该更容易斩获佳绩，然而，因为故事、表演、剪辑等方面的原因，观众不愿意买单。
家不远的地方不知何时新开了处烤串摊，摊主是个操着一口东北话的大哥，身上总穿着熏多了油烟有些发黄的白褂子，流动的小车总满满当当肉隐肉现。一缕炊烟，几张板凳，数不清的啤酒瓶盖儿和竹签子，记忆里几乎所有值得眷恋的特征。
尽管在日益精致的帝都，这些已显得有些不再合时宜，以至于只能隐藏在这都快出北京的地界，但仍就成了我辗转反侧的夜里时常光顾的去处。就像一种本能，往往本只想下楼走走，十来分钟原因不明的意识模糊之后就发现自己已经坐在一盆暖暖的小炭火前，刚送到的肉串正滋滋作响。
强烈推荐这部B站出品的纪录片啊，但是切记不能在晚上看，绝对不能在晚上看啊，因为你会忍不住的，我白天看的，都口水滴滴答答。如果说《舌尖上的中国》是风花雪月，那么《人生一串》绝对是下里巴人，但这个下里巴人才是我们真实的生活，才是我们每一个人都能体味到的生活。试问，谁不撸串？谁没有在大排档喝着扎啤，光着膀子侃大山，这才是生活，这才是中国人的深夜食堂啊。我们的深夜食堂就应该是烟熏火燎的，就应该是碰杯喧哗的，什么夜深人静时候的寂寞，那叫扯淡，我们的深夜食堂就是纵情声色之间的。
人与人之间，其实很难真的完全的感同身受的。看任何艺术作品的时候，大部分人之所以能够被触动，是因为有某些地方get到了作者的感情，或者是有些地方跟自己的过往有了共鸣。
我看《人生一串》的时候，完全是因为回想起某个人生阶段了。
那个时候刚离开学校，进入了一个把女人当男人用，把男人当驴用的行业 。有三年左右的时间，基本每个工作日都在加班，周末经常去做事，通宵也是日常发生。
那几年里，一起工作的人都是单身，大家都是单身狗，孤身一人在异地他乡讨生活
l 简介
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。从云南昭通的牛肉小串，到塔克拉玛干沙漠的红柳烤串，再从广西百色的炭烤猪眼睛，烧烤摊遍布祖国大江南北，且极具地域特色。用镜头记录街头巷尾，讲述平民美食和市井传奇，以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特情感。在展现每一串烧烤的魅力往事的同时，也表达出最真实的美味体验。
《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。与以往的烧烤节目不同
B站上看美食纪录片很久，食物存在的初衷是为了果腹。缘由是人对味觉、食材、平淡人生的挑剔，食物从味觉起伏、新鲜猎奇、人文故事点亮了无数人无数地方的故事。
《人生一串》初被介绍的时候，是微博上的安利。说是一部暗黑食材的烧烤纪录片，好像还列举了猪眼咬破后汁水崩溅在口中。猎奇心理激励着我开始对这部B站自制纪录片的冒险，在东北铁合金出现之前，纪录片平平淡淡四平八稳没有太多关于食材、味觉、甚至食物身后故事的起伏。一切看样子和以前所看过的美食纪录片无二，前无大坑迫切需追番
【人生一串 第一季】2018年，走肾又走心，才对得起那些食欲色欲交织的夜晚。
转载请注明网址: https://www.2007dy.com/vod/id-33139.html
