李安是一个很有意思的导演。作为生在台湾的华人，能够在好莱坞混到今天的地位，导演过《理智与情感》这样的名著改编电影，导演过《绿巨人》这样的主流商业片，导演过在好莱坞掀起武侠热潮的《卧虎藏龙》，也导演过《断背山》这样引领潮流，并让他捧得奥斯卡最佳导演奖的影片，大概是前无古人的。
能够取得今天的成就，首先要归功于他敏锐的嗅觉和商业思维。这一点从《卧虎藏龙》和《色·戒》就能看出。《卧虎藏龙》，在中国广大观众看来并没有那么出色，可是了解中美两国国情的李安凭借此片在美国掀起的武侠热潮，并荣获四项奥斯卡奖，导致张艺谋陈凯歌一伙跟风拍出一批团体操电影，这不能不说是李安敏锐的嗅觉。《色·戒》则是一部有水平，寓意暧昧，但又充满商业噱头的电影。关于这部影片的情节、含义，以及掀起的热潮我就不再多说，但是梁朝伟和汤唯出位的镜头，就可以看出，李安这家伙，是个商人。世界上有多少人会关注和理解导演想要表达的人性主题？大多数庸俗的人毫无疑问是奔着三级片镜头去的。要没这些镜头，《色·戒》不可能有如此票房成就
关于李安的这部电影，影评实在是太多了，那自然要写，就得写一些与别人不同的观点。
其实电影与小说一样，好的小说，不在于通过台词以及作者主观的评论来告诉读者道理，或者告诉读者该有什么感受，而是通过氛围等等，来铺陈，让读者自己获得感受。就象红楼，曹一直在写大家族的生活琐事，可读者就能从中看到许多，记得中秋赏月的时候，其实已经是红楼盛级则衰的开始了，很是凄凉，可曹从没写凄凉，只是写人聚不拢，然后贾母听笛子，等等等等，使读者看了，从心底生出那种萧瑟凄凉的感觉。电影也同样如此，导演所要的就是铺垫摆设，制造冲突，当然冲突不可能是一条，象陈凯歌的霸王别姬，故事有根主线，但其中历史啊文化啊艺术啊人伦等等都在里面，浓得化不开，饱和的一针扎下去就能渗出血来，而现在的无极，可能就是反面教材，堆了这么许多，却让人实在无所获得。
其实现在的影评许多都是抄冷饭，把那些经典的电影拿出来抄，可写来写去还是跳不出原来的框框。原因有几，首先肯定是观影者自身素质不高，抄冷饭所用素材并不是经典，或者只是大众口味的经典
饮食男女，天下唯有美食和爱情不能辜负，这个故事很调皮地在为人之常情七情六欲正名，忠实地还原了那个经济高速发展中西激烈碰撞的年代里观念一遍一遍遭到颠覆的人们观念地变化与发展。明朝暗讽了很多以为自己笃信着传统观念的人，转头来就发现身体很老实。总结下来全家人轮番真香，留下一脸懵逼的大姐只能无奈地将自己的认真和坚持付作笑谈。
最喜欢李安电影的地方在于他的设计，他的电影没有很多花哨的彰显个人风格的东西，而是每一部都很扎实很真诚地认真讲故事。整部电影的摄影和剪辑都很有风格
李安早年间的家庭三部曲之一，也是最为出名的一部。
影片在故事的叙述上十分流畅，编剧的功力尽显，整体节奏不紧不慢，娓娓道来，将一父三女每个人的部分分别呈现，而在大家看似独立的生活与情感之中，实际都夹杂着各自与这个家庭的关系和共同生活背景下的复杂心态。
影片不动声色地还原着家庭生活本身的样子，用细腻真实的情感来引发人们的共鸣，父亲和三女，在各自的经历之下，实则最后都走向了他们最初人设呈现的反方向。老大，不想结婚却结了；小妹，抢了别人男友最先怀孕；而看似最开放最智慧的老二
一个屋檐下的三个女儿和一个父亲，多个细碎故事线索逐一编织，将精密的生活细节拉成一首诗，吟咏日常的悲欢离合，慨叹生活的酸甜苦辣。
大女儿家珍，虔诚的基督教徒，教师，似乎受了很深的情伤，电影一开场就被认定了是要陪伴父亲孤独终老的角色。然而，随着剧情的一一铺展，却被一颗排球打乱了节奏，被几封匿名的情书扰乱了心绪。最终被道出九年前的情伤不过是自欺欺人的臆想，最终改头换面，变成御姐状，收获为爱受洗的伴侣，任悠长的裙摆在飞驰的摩托车后座上扬出缤纷的形状。
二女儿家倩，达观倔强的现代女性，与前男友分手后仍保持着纯洁的炮友关系，一开始便被认定了日后一定会飞黄腾达远走他乡的角色。然而，随着故事一步步推演，碰上置业失败，碰上炮友结婚，碰上爱上有夫之妇爱要怎么说出口的尴尬桥段，最终留在父亲的老房子里，似乎以一种独身主义的姿态，一个人住，一个人做一桌饭菜。
小女儿家宁，年轻的快餐店服务员，学生，遇到阅读陀思妥耶夫斯基的少年哪吒，虽有趁人之危横刀夺爱的嫌疑
撰文：北京慧泽心洲心理专家、主任咨询师 叶艳
孔子曰：“饮食男女，人之大欲也”。意思是说人的生命无外为两件事：饮食和男女，即吃和性。导演李安影片名《饮食男女》，即是借用孔子这句诗意，来表达一个家庭中的爱欲纠结。影片讲述一个单亲家庭（中年丧偶的父亲，历经16年独自将三个女儿拉扯大）的家庭结构从解体到再建的过程。
影片一开始就用大量的色彩缤纷、香艳诱人的食物镜头，暗示着一个充满着欲望的家庭。我们从以下几个角度来进行心理解析：家庭爱的禁忌——乱伦情感，家庭序位（大女儿的越位、替代），子女之间对父亲的爱的竞争。
正值壮年的父亲丧妻后，独自抚养三个女儿，在漫长16年的时间里，父亲是如何面对来自于生命深处的性本能及惭惭长大、散发着性魅力的三个女儿的呢？影片从16年后展开这个家庭的成员关系。开始步入老年的父亲做事干脆干练果断，行走疾如风，似乎有着用不完的精力。父亲依然每天晨跑，依然晨跑回来后跑到每一个女儿房里推门进去，推着女儿们的肩，叫她们起床。父亲也依然给三个已成年的女儿洗晾内衣
你的饮食男女，我的烟火人间。
转载请注明网址: https://www.2007dy.com/vod/id-1488.html
