老鼠也能当大厨？听起来有些荒诞不经。先不说老鼠能否与美食扯上关系，单是一提起老鼠，估计就足以倒了大多数人的胃口。但是，在今夏美国皮克斯公司出品的动画大片《料理鼠王》中，一只巴黎的小老鼠却在厨房里上蹿下跳当上了大厨，并且一举成为法国最好的厨师。
这只叫雷米（Remy）的蓝灰色小老鼠，显然是一只有点另类的老鼠。与同类相比，它有着更加敏锐的嗅觉和对美食的热爱。它不像其他老鼠捡拾人类丢弃的垃圾当食物，而向往像人类一样去创造、去烹制美食。雷米常常自己跑去人类家里看厨艺节目。它的偶像，是畅销书《人人都能烹饪》的作者、法国大厨师奥古斯汀·古斯特。
机缘巧合，雷米来到古斯特生前主灶的法国餐馆，并幸运地遇到了一个在厨房帮工的年轻人———林贵尼。缺少厨艺天赋的林贵尼正拼命想保住自己的工作。在他见识了雷米烹调的功力后，便起了和雷米合作的念头，于是一个“人鼠美食合作组”就这样形成了。雷米躲在林贵尼的厨师帽中，操纵林贵尼做出了一道又一道精美大餐。虽然中间麻烦不断，但最后
非常棒的动画片！
剧情95分，音乐98分，技术特效100分。哈哈我个人评的。
片子没有让三维动画技术成为喧宾夺主的元素，故事很美妙。
片子法国的味道非常的浓重，看的过程里甚至会怀疑这是不是法国动画。
因为以前的美国的大片不管故事背景在哪里，都会充满美国气味。
这部影片算是有很大进步了。
其中最让人难忘的瞬间是那个凶神恶煞的美食评论家Anton Ego吃下老鼠做的普罗旺斯蔬菜杂烩时，猛然回到了的童年，记忆里幼小纯真的自己吃着妈妈做的菜，妈妈微笑着看着自己，她的笑脸那样的迷人温暖。
第二天Anton Ego的评论出来了：“很多时候，评论家的工作很简单，我们的风险很小，我们也很享受可以随意品评厨师和他们厨艺的这种高高在上的姿态，我们随意地做出批评，出卖我们的评论，取悦读者。但我们不得不面对的事实是，在许多情况下，即使是再普通不过的垃圾食品，它本身都要比我们对它的批评有意义得多”。
Anton Ego更加让人动容的句子是：“不是所有人都能成为伟大的艺术家，但伟大的艺术家可能来自任何地方”。
法国佬一说世间美味在法国，中国老饕就笑了。不就是一道时令蔬菜杂烩么，搞得像真的一样，君不见咱家的燕窝鲍汁翠盖排翅还未登场，用一百只鸡酿一道茄子的排场早教你目瞪口呆，还敢拿 Ratatouille 来忽悠人？
＊＊＊
看这片片之前，有两样我非常好奇，第一是，作为关键词的 Ratatouille 究竟是何等美食？第二是，平面媒体如何让我这异国的观众也认同 Ratatouille 的美味？
作为深受中华小当家熏陶的小朋友之一，脑袋里经典的美食对决无非如下场景：某月黑风高之夜两条BH的黑影凝立于房顶，刀光如水四野无人，良久，一个声音道，“我们用豆腐决斗吧！”——试想那样的噱头里如果掺进了“鹅肝松露臧红花迷迭香薰衣草”这些奇异词汇，即便注脚再详细，隔了半个地球的我们依旧会看的云里雾里，味同嚼蜡呢。
google了一把“Ratatouille”，在众多版本的protocol 里还真的找到了英文官方和中国票友的菜谱。最后发现，读菜谱还不如读Ego的表情呢，一叉菜刚入口，那个僵尸一样的黑暗料理帮帮主面孔立即就发亮了，于是你看到了童年时自家厨房里明亮氲氤的灯火
片子开始5分钟左右，我就把脚翘起身体尽量后倚用一种接近n形的姿势在电影院里保持到结尾，我怕脚下突然有什么长着尾巴的东西跑过去，就算屏幕上的老鼠再能干可爱，我还是会对它的同类做出景天的姿势~~~~~不玩仙剑的人看得懂我在说啥么？
言归正传，disney是one man's dream comes true，从他想给女儿一些东西看，一些洋娃娃之外的东西玩，一个家长可以带着儿女在周末去的地方到遍及世界的一个模子里出来的城堡，除了麦当劳，我们还有一些跨越肤色语言共享的东西，好比说用三个圆形画出的老鼠~~~~~同类。
pixar的动画可以称为成人动画，从影院里满地奔走的孩子和笑的前仰后合的家长可以看出来所谓家庭片也分服务家长和服务子女~~~~我又跑题了。
pixar一如既往的宣传这部片子用了多少年来实现，一切都起源于几个大于100kg的男人在客厅里靠着壁炉的闲聊，人类有多少智慧都消耗在闲聊里？关于这个问题的答案是，那次闲聊至少谈及了5部动画，如果算上仍属商业机密还没公开的，估计更多~~~~~三个臭皮匠的典故，何况pixar那帮人个个都是诸葛亮级别的人物。
“美食总动员”很过瘾的一部片子
转载请注明网址: https://www.2007dy.com/vod/id-27996.html
