第一集，山海之间
以自然地理为线串联跨国食材，蹍转、烙馍、大闸蟹、绒螯蟹、羊肚菌、冷笋、火腿、搅团、秃黄油拌饭、奶桶肉、大黄鱼、马肉马肠、旗鱼、土豆搅团等，美食镜头从中国到法国、再到西班牙，从内陆到海岸，海内外不同的环境给予人们不同的物产资源，当地人利用这些资源创造出各种美食。
第二集，落地生根
食材在历史长河中“漂洋过海”，因物种传布而形色各异的美食。陕西和西亚有着极为相似的食物馍，澳门经典美食“非洲鸡”，就是这样一场多地域食材的“相逢”
过节最重要的仪式就是吃。春节更是要把这种仪式做到极致。
说到吃，就不得不说陈晓卿，他真是太了解国人的喜好了。深挖国内美味还不够，还要把舌尖伸到国外。
在《风味人间》第四集《肴变万千》里有个问题，为什么有些食物“闻着臭”，但“吃着香”。
“香”和“臭”本来是一对意思相反的词。但有些食物，竟然神奇地将二者统一起来。就像“高矮”和“胖瘦”集于一人。听起来竟有魔幻之感。
我们最熟悉，也最著名的就是臭豆腐。它本来是一种南方小吃，因为它集奇臭和异香于一体
由曾经《舌尖上的中国》的核心团队，全新打造的这套《风味人间》 ，一经播出仿佛变成了爆款商品，在腾讯视频上也是突破了2亿的播放量， 大晚上的，播出这节目，让我感受到了节目组的深深“恶意”。
而同样是美食纪录片，《风味人间》和我之前看过的《舌尖上的中国》系列以及《人生一串》有着很大程度的区别。 微观视角还有高速摄影下，是几乎触及灵魂的纵深，给予感官上的直接体验。这不是BBC的系列大作，而是一部美食探索纪录片——《风味人间》。原来美食作品居然还能这么拍，我还是头一次见到
“风味人间 第一季”后劲十足的纪录片片 风味人间--烟火最抚凡人心
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