我知道，每个人生命里都有一道或者一些忘不了的菜，再简单的食物，都包含着承载着我们重要的记忆。这些菜的味道伴随着记忆熠熠生辉。
最近爆火的《忘不了餐厅》给我很深的感触。这档综艺的主角，是一群特殊的老人，他们已经风烛残年，甚至患有不同程度的认知障碍，但他们却似乎没有被患病压垮，他们爆发出的耀眼的生命力，让作为年轻人的我感到自惭形秽，甚至看到最后，深深的为自己感到无地自容。
第四期节目中讲述了爷爷奶奶们忘不了的那些道菜。尽管他们是一群特殊的老人，尽管他们已经风烛残年
衰老，是一个不可抗拒、必经的过程，即使正年轻的我们，也在一天天走向衰老。
看《忘不了餐厅》，全程又哭又笑。小敏爷爷因为怕犯同样的错误，盯着客人吃饭，把账单揣在手里，不断提醒自己；蒲公英奶奶错把06写成09，一直碎碎念的自责；公主奶奶教小妹妹跳东北秧歌，但第二天再见面时却再也记不起对方，隔着屏幕都心疼的泪目。
阿尔茨海默症，是在老年人中很常见的一种病症，患者会出现各种认知障碍，全球每3秒就有1例新发患者。
记忆如星星，他们不是忘了，是病了。
公主奶奶，蒲公英奶奶，珠珠奶奶
由[黄渤]带领五位认知障碍的老年人录制的《忘不了餐厅》五一前夕开播了，看完了之后真的感觉开心又心酸。开心的是这档综艺里面不管是黄渤还是其他爷爷奶奶都很风趣，乐观又积极向上。心酸的是对于同一天干过的事情，突然就忘了，那迷茫的眼神太让人心酸了。这档节目估计又要成为一档治愈系综艺了。
《忘不了餐厅》是由店长黄渤，副店长宋祖儿，店长助理张元坤携手五位患轻度认知障碍的老人和三位明星厨师共同经营的，是全国首档关注认知障碍公益节目，由腾讯视频、恒顿传媒、瀚纳影业联合出品
认知障碍这个词大家可能没什么印象，但是提到阿尔茨海默病估计听说过的就稍微多一点了，如果老年痴呆呢？我相信大家都很熟悉吧。
认知障碍是指涉及学习、记忆、语言、思维、精神、情感等一系列随意、心理和社会行为等有关的大脑高级智能加工过程出现异常，从而引起严重学习、记忆障碍，同时伴有失语或失用或失认或失行等改变的病理过程。
我相信大家身边并不缺少这么特殊的一类人群，也许不应该说是特殊的而是可爱的。
【忘不了餐厅 第一季】爱，是一种忘不掉的能力。
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