观看记录
影片
搜索
取消
年度榜单
画皮:情灭
热
麦客
江河之上
最强大脑 第十一季
大兽
金秘书为何那样
免费影视网
免费电影大全
免费看剧
专题
更新
年度榜
Lun理
更多精彩
全部
免费看剧
舌尖上的中国 第一季
免费影视网
免费电影大全
23
免费看剧
1750
美剧
国产剧
韩剧
海外剧
动画番剧
综艺
Lun理
推荐周边
专题
更新
76
年度榜
预告片
最新剧情
版权保护中,无法在线观看!
报错
刷新
上一集
下一集
舌尖上的中国 第一季
第3期
简介
豆
9.4
更新至12集
/ 2012年中国大陆纪录片国产剧舌尖上的中国 第一季
免费免VIP在线看
0
微信扫一扫
复制下方链接,去粘贴给好友吧
-舌尖上的中国 第一季-第03期
复制链接
影片信息
豆瓣推荐
舌尖上的中国 第一季
片名:
舌尖上的中国 第一季
状态:
更新至12集
演员:
李立宏
导演:
陈晓卿
年份:
2012
地区:
中国大陆
划分:
纪录片
频道:
ju
首映:
2012-05-14(中国大陆)
语言:
汉语普通话
更新:
2024-05-07 14:28
豆瓣:
9.4
简要:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
最好高清大全网
免费看剧
国产剧
舌尖上的中国 第一季
播放列表
线路F - 高清HD-720P线路免费在线播放器
倒序
线路F
第01期
第02期
第03期
第04期
第05期
第06期
第07期
第08期
第09期
第10期
第11期
第12期
展开全部
豆瓣精选
纪录片
2014
舌尖上的中国 第二季
8.7
纪录片 / 中国大陆 / 李立宏
纪录片
全
8集
风味人间 第一季
9.0
纪录片 / 中国大陆 / 李立宏
纪录片
全
3集
寻味顺德
9.0
纪录片 / 中国大陆 / 李立宏
纪录片
全
6集
人生一串 第一季
8.9
纪录片 / 中国大陆 /
纪录片
全
3集
我在故宫修文物
9.4
纪录片 / 中国大陆 / 王津,亓昊楠,屈峰,王五胜,王有亮,杨泽华,纪东歌,陈杨,闵俊嵘
纪录片
全
11集
地球脉动 第一季
9.7
纪录片 / 英国 / 大卫·爱登堡,西格妮·韦弗
纪录片
全
5集
老广的味道 第一季
8.4
纪录片 / 中国大陆 /
纪录片
第6集
蓝色星球 第二季
9.8
纪录片 / 英国 / 大卫·爱登堡
为你推荐
换一换
预告片
全
26集
田耕纪
6.7
剧情 / 中国大陆 / 曾舜晞,田曦薇,星择,李墨之,杨之楹,昌隆,蒋诗萌,艾丽娅,赵毅
动作
全
20集
超时空护卫队
动作 / 中国大陆 / 周子杰,马希尔,江依昊,黄思瑞
剧情
第29集
暖爱
5.0
剧情 / 中国大陆 / 翟天临,江铠同,白卉子,付嘉,王文绮
剧情
全
43集
一仆二主
7.4
剧情 / 中国大陆 / 张嘉益,闫妮,江疏影,尤勇智,姬他,关晓彤,孙浩,朱锐,海清
犯罪
全
24集
拆·案
5.6
犯罪 / 中国大陆 / 董璇,谷嘉诚,苏小玎,吕艳蓓,张雨绮,乔振宇,吴晓敏,崔鹏,王山水
剧情
全
34集
神犬奇兵
8.0
剧情 / 中国大陆 / 杨烁,王冠,王建福,冯恩鹤,刘金龙,刘潺,韩福利
喜剧
全
20集
爱情公寓
8.1
喜剧 / 中国大陆 / 赵霁,金世佳,娄艺潇,陈赫,孙艺洲,王传君,李金铭,榕榕
剧情
全
0集
难寻
剧情 / 中国大陆 / 赵弈钦,沈羽洁,方晓东,郭嘉语,王泽轩,宋昭艺,乌日丽格,吴芊妤,吴添豪
剧情
全
24集
买定离手我爱你
5.9
剧情 / 中国大陆 / 唐艺昕,杨仕泽,袁文康,李媛,彭高唱,张雷,廖望
全
35集
良心无悔
6.2
中国大陆 / 寇振海,茹 萍,桑叶红
爱情
阿呆闯北京
6.3
演出:亚当·桑德勒 / 爱情
奇幻
聊斋志异男狐狸
5.7
古装
剧情
第集
反击美剧第二季
8.2
美国,英国 / 演出:阿曼达米尔琳 / 战争
运动
天劫余生电影普通话播放
8.1
美国 / 演出:约翰·纽顿
剧情
第集
爹妈满院老丁头扮演者
6.4
中国大陆 / 传记
爱情
《爆头》免费高清在线观看完整版
7.9
日本 / 演出:笹野高史 / / 爱情
同性
三个小时的电影
7.2
美国 / 演出:哈维尔·穆尼奥斯 /
剧情
红翼行动电影免费播放全集
7.9
美国 / 演出:卢克·贝里 / 爱情
动作
小霸王 电影
5.7
中国香港,中国大陆 / 犯罪
爱情
第集
放羊的星星第二部国语免费观看
8.0
中国台湾 / 演出:李威 / / 爱情
动画
爱宠大机密普通话版在线观看免费
6.8
美国 / 演出:艾瑞克·斯通斯崔特 / / 冒险
奇幻
波西杰克逊与魔兽之海国语在线看
5.9
美国 / 演出:莱文·兰宾 / 冒险
恐怖
吸血魔婴免费
4.3
演出:瑞琪·琳德赫姆
动作
九龙九凤的电影
5.7
演出:王力 /
运动
女主角跳水里的电影叫什么了
0.0
美国 / / 运动
动作
2015
碟中谍5:神秘国度
7.9
分
动作 / 美国,中国大陆,奥地利,英国,摩洛哥 / 汤姆·克鲁斯,杰瑞米·雷纳,丽贝卡·弗格森,西蒙·佩吉,文·瑞姆斯,西恩·哈里斯,西蒙·迈克伯尼,汤姆·霍兰德尔,延斯·赫尔腾
剧情
1998
楚门的世界
9.4
分
剧情 / 美国 / 金·凯瑞,劳拉·琳妮,艾德·哈里斯,诺亚·艾默里奇,娜塔莎·麦克艾霍恩
剧情
全
12集
真爱如血 第五季
8.3
分
剧情 / 美国 / 安娜·帕奎因,史蒂芬·莫耶,山姆·特拉梅尔,瑞恩·柯万腾,亚历山大·斯卡斯加德,尼尔森·埃利斯,乔·曼根尼罗,丹尼斯·欧哈拉,克里斯汀·鲍尔
剧情
1987
丑女
7.4
分
剧情 / 日本 / 富田靖子,大楠道代,伊藤和枝,高岛政宏,尾形一成,白岛靖代,室井滋,丘光子,中村伸郎
喜剧
1999
玻璃樽
6.5
分
喜剧 / 中国香港,中国台湾 / 成龙,舒淇,梁朝伟,周华健,任贤齐,陈松勇,金燕玲,刘以达,吴君如
喜剧
2013
我的美丽王国
3.4
分
喜剧 / 中国大陆 / 周秀娜,汪东城,陈汉典,巩新亮,顾璇,林琳奇,程俊,王翔恩,李颖芝
剧情
2015
唇上之歌
7.7
分
剧情 / 日本 / 新垣结衣,木村文乃,桐谷健太,恒松祐里,下田翔大,葵若菜,柴田杏花,山口麻友,佐野勇斗
动作
2008
木乃伊3
5.7
分
动作 / 美国,德国 / 布兰登·费舍,李连杰,玛丽亚·贝罗,约翰·汉纳,卢克·福特,杨紫琼,梁洛施,黄秋生,吴京
喜剧
2013
等风来
5.7
分
喜剧 / 中国大陆 / 倪妮,井柏然,刘雅瑟,张子萱,刘孜,陈卫,格桑,杨凯淳,侯传杲
悬疑
2020
好人
6.2
分
悬疑 / 韩国 / 金太勋,李孝制,金賢貞,金钟求,朴彩恩
预告片
2016
全员加速中 第二季
4.8
分
真人秀 / 中国大陆 / 林允,杜淳,田亮,陈嘉桦,大张伟,刘雯,宋小宝,杜海涛,吴昕
剧情
2011
亡命驾驶
7.4
分
剧情 / 美国 / 瑞恩·高斯林,凯瑞·穆里根,布莱恩·科兰斯顿,艾伯特·布鲁克斯,奥斯卡·伊萨克,克里斯蒂娜·亨德里克斯,朗·普尔曼,卡登·莱奥斯,杰夫·沃尔夫
喜剧
2007
金馆长对金馆长对金馆长
6.4
分
喜剧 / 韩国 / 申贤俊,崔成国,权伍中,吴承贤,郑俊河,李汉伟,文元柱,卢宙铉,朴哲民
预告片
全
8集
狼群
5.4
分
剧情 / 美国 / 莎拉·米歇尔·盖拉,罗德里戈·桑托罗,阿玛尼·杰克森,贝拉·谢泼德,克洛伊·罗斯·罗伯森,泰勒·劳伦斯·格雷,贝利·斯坦德,切斯·莱菲尔德,荷莉·沙伊
剧情
1989
越战创伤
7.6
分
剧情 / 美国 / 迈克尔·J·福克斯,西恩·潘,Don Harvey,约翰·C·赖利,约翰·雷吉扎莫
换一换
风云榜
更多
1
乘风破浪的姐姐 第一季
2
仙剑六祈今朝
3
上载新生 第二季
4
奔跑吧·生态篇
5
姿态 第三季
6
变形金刚:领袖之证 第三季
7
念念相忘
8
世纪虫
9
直面死亡的男人
10
疫起
11
摩登情爱 第二季
12
爱的勘探法