一部关于糖的纪录片
一部关于糖的纪录片
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一部关于糖的电影

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一部关于糖的纪录片
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  • 片名:一部关于糖的电影
  • 状态:更新至1集
  • 演员:达蒙·加梅乌,休·杰克曼,斯蒂芬·弗雷,理查德·戴维斯,伊莎贝尔·卢卡斯,杰西卡·玛莱斯,布伦顿·思韦茨
  • 导演:达蒙·加梅乌
  • 年份:2014
  • 地区:澳大利亚
  • 语言:英语
  • 划分:纪录片
  • 频道:dy
  • 首映:2014-11-20(阿姆斯特丹纪录片电影节)
  • 更新:2024-04-29 14:03
  • 豆瓣:8.8
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2007电影网免费电影大全一部关于糖的纪录片

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影摘

一部关于糖的纪录片

反反复复的暴食,目前戒暴的时间只维持过两周,随后又崩盘。以前从来不喜欢蛋糕等高甜高脂肪的碳水化合物,到了后来越发现没了它根本不行。我一直觉得现在的我变笨了,变迟钝了,变得暴躁了,原来不是错觉。原来是我摄入太多糖了。男主戒糖的时候,像极了戒暴的我,但是我一周总是很难坚持下来。接下来我先实行为期28天的抗糖,感谢遇到这部电影。

一些感悟
1,用真人秀的拍摄方式记录连续60天高糖饮食后带来的危害(都是常见的“健康”食物,比如低脂酸奶,谷物麦片,果汁果酱等,实验中不摄入甜品、巧克力、冰淇淋),虽然样本量与严谨性不够,但具备一定警示作用——糖很美味,但长期高糖饮食真的很不好啊,提高患脂肪肝,二型糖尿病,心脏病的风险,也容易带来眼袋,皮肤痘痘,情绪不稳定等问题;
2,拍摄手法与后期剪辑都很有趣,带观众一步步了解糖被吸收后,在肝脏血液内如何流转,葡萄糖、蔗糖、果糖的区别,糖化反应如何导致情绪不稳定,上瘾

最近看了 一部关于糖的纪录片,影片的内容如下:一个即将拥有孩子的父亲,决定要以身实验,实际的了解下糖对人体的影响,开始了一段吃糖之旅。
http://baike.baidu.com/pic/%E7%B3%96/898629/0/1e71f72418afce1c4c088df1?fr=lemma&ct=single
糖,大家都不陌生,让我们来了解下: 人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中
糖罐
制取饴糖,继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。
早期制糖阶段 中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖,而饴糖占有更重要的地位。
曾经给人提供营养,给人幸福感觉的糖类 现在成了影响 人类健康的一种产品。
糖的本身,没有问题,问题是我们总是自我控制不住,主动的或者被动的摄入过多的糖类。
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
人们摄入的糖类大部分是从精制商品中获得。例如:碳酸类、绿茶类等果汁饮料

我属于那种会看配方表会尽量选择无糖食品的那类人,但我也是受不了诱惑需要喝奶茶的那类人(热知识:就算点无糖奶茶里也有很多糖,尤其对于小料星人来说,我都知道 但我还是喝)。就像纪录片里那个满口牙都废了的青年他还是会选择喝很多饮料,就是对自己的放纵,因为糖能带来开心。但我有在渐渐控制这种放纵。
这个纪录片属于可爱生动的纪录片,通过动画你就能够理解糖 脂肪 胰岛素这些对于细胞影响关系,知道说为什么我们不要吃那么多糖,糖会伤害到我们的肝脏。同时为什么我们吃糖会开心

导演组建了一个团队,主要有医生和食品学家,然后拿自己做实验,连续两个月每天只吃相当于40勺糖的食物,并记录下自己的身体变化。总结了下大概有以下几个结论:
1. 相同热量不同来源的食物,对身体造成的影响是不同的。实验中导演每天吃下的40勺所糖进入人体后所产生的热量与实验之前所进食的热量差不多,但60天过后体重增高,肝脏脂肪堆积且功能下降。实验结束后导演的食谱换成有脂蛋白和新鲜蔬菜,身体重新回复健康。这说明仅以热量来衡量食物对人体作用是不科学的,事实上强调热量的作用而忽略其他

“一部关于糖的电影”资本主义的逻辑漏洞
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