本片围绕高中老师马丁和他三个朋友尼古拉、汤米、彼得展开，这四名老师为了摆脱日常的循规蹈矩与无趣，开始了一项白日饮酒的实验。
----以下内容包含剧透----
工整的叙事结构
关于本片有许多有关哲学的讨论，但抛开其哲学上的意味，电影本身就可看性极强，无论是节奏上得当的把控，演员精彩的演出，还是工整的叙事结构，都使影片欣赏起来毫不费力。影片有三场四个人喝酒的戏，分别标志着计划的三个阶段。
一、打破现状，引发实验。实则为促进生活改变的手段。
第一次是生日宴上喝酒庆祝
太多事经过了，知道了深浅，不再做梦。太多人见过了，人情冷暖世态炎凉，体验了。人不再激动，却也容易触动。
酒精只是一个意象，很多种方式可以作为中年的梦。
是回望过去的路，抬头看见前方的路的阶段。苦自己咽，话自己说，事情自己解决。
对世界的熟悉，逝去的是激情与好奇。得到的是失望与厌倦。还有梦想的破裂。体力的衰退。
归零，空杯，扔掉包袱，战胜胆怯，继续出发吧。
过去的都没有价值了，拖着半残的身体，过似乎重复的生活，哪来的勇气？
很有意思的电影，一群上了年纪的老男人，聚在一起，试图回到鲜衣怒马的少年时光，做了一场外人看起来荒诞不经的实验。
酒与醉，满富浪漫主义气息，这种气息在深深种在中国文化里，正是有了现实的压力，或是怀才不遇，又或是囊中羞涩，又或是遭人谤诽，才有了醉后的感慨与豪壮，方能挑灯看剑、梦回吹角连营，又能牵黄擎苍、引弓射天狼，又可癫狂，大笑人生不过大醉三万六千场，又能安然，不知天空在水，反觉清梦压星河。
仿佛也只有酒能带我们走入另一个世界，一个属于自己的精神世界
相比《酒精计划》，我更喜欢英文片名《Another round》，意为再来一轮，它更能传达影片的内涵——操蛋的生活一次次将我们踩在脚下羞辱，一遍遍把我们按在地上摩擦，但只要还有一口气在，就绝不认输投降！
尽管稍显粗俗，却和罗曼罗兰的意思一样，“这世上只有一种英雄主义，那就是认清生活真相之后依然热爱生活。”
虽然人到中年越活越像恐怖片，虽然操蛋的生活没有最糟只有更糟，但我们依旧选择热爱生活，因为那就是我们反抗生活的方式。生活冰冷残酷，我们就用反抗赋予它温度；生活没有意义
剧情很好玩呀，仿佛看到一群中年男人的重生，借着酒精才得以释放自己的天性为所欲为。在他们贫瘠的生活里因为酒精变得熠熠生辉。但我想这也是最可悲的，人到中年，褪去青年的稚气与勇敢，难道就注定生活得畏畏缩缩，循规蹈矩吗，他们日日重复着平庸的生活模式，讲授着熟记于心的课程，却做不出一点冒险。于是借着冠冕堂皇的酒精实验，他们找回了自己，像一个真正的人一样去闹，去疯，去笑，每天因为酒精过得多姿多彩。可一旦脱离了酒精，他们又变回那个无聊透顶的中年人
（作者：张冲，北京电影学院副教授）
丹麦导演托马斯·温特伯格的电影《酒精计划》获得2020年12月第33届欧洲电影节最佳影片、最佳导演、最佳编剧和最佳男主角四个奖项，该片是导演继《狩猎》（2012）八年之后的又一部佳作，它仍沿用了导演一贯对普遍性问题思考的方法。八年前《狩猎》较为乐观地认为：“世界上存在着太多的恶意，但如果我们相互支持，那些恶意自然会离去的。”导演从爱与信任的存在的可能性来讨论人自身、人与人的关系以及人存在意义的生成
《酒精计划》麦叔与泳者之墓
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